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杜芊芊送了个把月的罐头,已经和店里的伙计十分熟稔,伙计听她这么说便是知道她是有事儿要找掌柜的了,便答道:“掌柜的这两日白天一早来看了时蔬菜品之外都没怎么来店里,只晚上打烊时候过来看看,若是杜姑娘有事,我今晚给你和掌柜的捎个口信?”
“那麻烦小哥了!烦请和钱掌柜的说一声,送罐头的时候我还有东西给他瞧瞧!”杜芊芊忙笑着道谢,又说道:“今儿多送了两坛罐头,黄桃这两天就要下市了,要想吃就得等明年了。这么多天多亏了大家照应,算我请大家的,好歹都尝尝。”
要知道店里这罐头每日里几乎都是整罐被那些大户给订走了,价钱可不低,听杜芊芊说要白送两罐给自己和店里其他人,因此伙计听了很是感动,忙满口说着:“这怎么使得?”见杜芊芊态度坚决,伙计才收了,几个其他正在忙着打扫和摘菜的伙计都过来道了谢:“多亏了杜姑娘,我们才能有机会尝尝这稀罕物儿。”
这日杜芊芊除了黄桃之外,还在张二娘家果园里摘了几个顶好的梨、香瓜和石榴。第二天杜芊芊起了个大早,果肉捣成泥状,细筛网过滤两遍,接着将果泥、麦芽糖和少许冰糖倒入锅内,小火熬煮,熬煮过程中不断搅拌防止糊底,慢慢地糖浆颜色越来越浓稠并开始发黄,用筷子蘸一点糖浆滴入装了凉水的碗里,若糖浆迅速变硬就可以出锅了,快速倒入模具内,等糖浆凉了之后就可以脱模了。
按照上面的步骤,杜芊芊做了三种水果口味的棒棒糖,一个模具图案统一一个口味的,棒棒糖的体积很小,所以做了三锅不同口味的共得了八十来根,杜芊芊迫不及待自己先拿了一支先尝尝,梨子味儿的,纯天然的果汁,又没有了那些人工色素和甜味剂,甜而不腻,果味浓郁。杜芊芊满意地点了点头,这会儿季桂月已经在堂屋里生好了去湿的炉子,正扫地擦桌子,杜芊芊塞了一支进嫂子嘴里,季桂月砸吧了两下嘴,笑着说:“好吃!甜津津的!就和抿了口香瓜汁似的!”
根据刚才的材料用量算了算,一锅二十多根,麦芽糖因为是自己做的,加上一点冰糖一锅成微信搜索公众号:wmdy66,你寂寞,小姐姐用电影温暖你
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