只是拿了几个鸭蛋,没想到这些水鸭居然这样记仇。
水·记仇·鸭突袭得手,还不肯罢休,再次嘎嘎叫着猛拍翅膀飞扑过来,坚硬有力的喙啄向沈时欢的脸。
冀战带着小雌性要躲,沈时欢下意识抬手护脸,水鸭来势汹汹,但就是这么凑巧,水鸭没能啄到人,反而被抓住了一边翅膀。
沈时欢稀里糊涂、误打误撞,还没反应过来,被抓住半边翅膀的水鸭就死命挣扎起来,差点把她从白虎背上掀下去。
沈时欢两手并用,这才勉强抓住了水鸭。水鸭份量不轻,鸭毛油光水滑,一看就知道肉质肥厚。沈时欢脑补了鸭的一百零八种吃法,馋得口水快要下来。
这几天天天吃烙饼,不见荤腥,她早就馋坏了,现在这鸭子自己送上门来,做成烤鸭,用饼卷着吃,味道肯定很不错。
或许是感觉到沈时欢在打自己肉体的主意,原本被抓住两边翅膀而安分不少的水鸭,再次死命挣扎起来,还扭头去啄沈时欢的手。
沈时欢冷不丁被啄了一下手背,疼得一哆嗦,差点就松开了手,但对吃的执念,让她又生出一股力气,单手就抓住了水鸭两边翅膀,空出一只手,抓住了水鸭的脖子。
翅膀和脖子都被牢牢抓着,水鸭再想挣扎也挣脱不了,只能向命运屈服。
自己送上门来的鸭,不吃白不吃,只是就这一只鸭,虽然长得膘肥体壮,但还是不够吃。
沈时欢对冀战说:“其他动物没法在这样的大水中生活,但水鸭喜水,除了这一只,肯定还有别的,我们在附近找找吧。”
冀战觉得小雌性说得很有道理,但他又担心水鸭会攻击小雌性,便提出先把小雌性送回山洞,他再去猎水鸭。
沈时欢被啄了两口,心有余悸,不用冀战多劝就答应下来。
出头鸭被冀战用藤条五花大绑,放到水里当诱饵,嘎嘎的叫声果真引来了不少水鸭,蹲守在一旁的冀战突然现身,水鸭仓皇逃离,但还是被抓住了好几只。
沈时欢回住处时,意外撞到了一群雌性,这些人看着有些慌乱,不过沈时欢和她们不熟,只是好奇地多看了几眼,没有询问发生了什么。
冀战很容易就抓到了水鸭,在外处理好才回来,费了一点时间,足足十只水鸭,每一只都肥硕健壮,身上肉不少。
在等冀战回来时,沈时欢揉了些面团,北京烤鸭驰名中外,她虽然不知道北京烤鸭的独家秘方,但普通的脆皮烤鸭她还是会做的。
等到面团醒好后,她将面团搓成长条,切成小剂子,每个小剂子都搓圆按扁,在小剂子的一面刷上油,刷了油的一面两两相对叠在一起,再压扁,用擀面杖擀成圆片。
等石板烧热后,也不用刷油,直接将擀好的面饼放在石板上煎,等到面饼两面都变白鼓起大泡,面饼就煎好了,出锅后趁热将面饼撕成两层。
面饼的中间刷了油,很容易就分成两层,可以趁热卷鸭肉吃。不过烤鸭还没做好,沈时欢先把面饼煎好了,等吃的时候,再上锅稍微热一下就可以了。
煎完一摞面饼,沈时欢看了看数量,想到冀战的胃口,觉得有些不够,就想再去拿一点面粉,但等她到了住处一找,发现放面粉的石罐居然没有了。
“奇怪,我记得还有一罐的啊,”沈时欢皱眉回想,记忆中是还有一罐的,怎么就不见了呢。
找来找去就是找不到,最后沈时欢也只能认为是自己记错了,剩下的面粉都在冀战的空间里,只能等他回来再煎饼了。
幸好没过多久,冀战就回来了。
小雌性要面粉,冀战怎么可能不给,只是他听小雌性闲聊提起记错了面粉的数量,他不由皱起了眉头。
他记得的确是还有一罐面粉的。
“你在这里待着,我回去看看,”冀战越想越放心不下,叮嘱小雌性待在山洞外的平台,他自己回了住处查看。
虽然乍一看,看不出什么,但冀战仔细检查过去,还是能看出有不少东西有被移动过的痕迹,这些应该都不是小雌性动的。
有人翻过他们的东西,拿走了一石罐面粉,说不定还有其他的东西。
冀战又仔仔细细检查了一遍,东西都是他放的,每件小物件他都记得清楚,这一检查,果然又有了发现,还少了一串珍珠手链。
冀战眯起眼,表情严肃,偷吃的也就算了,还敢偷拿小雌性的珍珠手链,这可不行。
脆皮烤鸭,考究一点的做法,需要先用开水烫鸭皮,反复三遍才行,然后将鸭子放在阴凉通风的地方晾至少五个小时,直到表皮干燥,紧缩发亮才行。
不过沈时欢心急等吃,哪里等得了五个小时,用开水烫完鸭皮后,她用干净的布擦干鸭子身上的水渍,然后用晒干的竹笋壳当扇子用,扇风加速晾干。
等鸭子晾干了,沈时欢将花蜜、小麦酒、柠檬汁和清水调成的脆皮水均匀地刷在鸭子表面,晾干后再晒一遍。
做完这些,沈时欢拿了一根儿臂粗细的木棒穿过鸭子,架到火堆上炙烤,她转动木棒,使得鸭子能够均匀受热,等到鸭子表皮烤得微微泛黄,她将调好的酱汁刷到鸭子上,一遍又一遍,直至鸭子表皮色泽焦黄发亮。
沈时欢一人只能看着一只烤鸭,这样一只一只烤,速度太慢,十只鸭子烤完不知道得什么时候,她想了想,决定不能十只鸭子都做烤鸭。
还有一点香菇和土豆,沈时欢打算做一个三杯鸭,再煮一锅鸭血鸭杂汤,煮一锅白米饭,剩下的鸭就留着当晚饭。
冀战还没走到就先闻到了浓郁的香味,这让他糟糕的心情稍稍好了些,原本他想告诉小雌性遭了贼的事,但转念一想,还是不要败了小雌性吃饭的兴致,等吃完饭再说好了。
闻到香味的,不止冀战一个人,本就饥肠辘辘,再闻到这样诱人的香味,不亚于酷刑。
但天晴了,兽人都外出狩猎了,猎不到猎物,是自己没本事,总不能嫉妒别人本事好。
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