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九月的伦敦哪怕是在雨后,依旧是炎热无比,一场大雨之后地面在巨大的太阳照耀之下迅速的干燥,然后空气中弥漫着一股说不清道不明的味道,似乎连空气都开始变得虚幻缥缈起来。李洪光满头大汗的挥手和离开伦敦前去诺丁汉的妻子女儿道别,直到大巴车在视野中消失,这才回过头上了出租车。
把手中的地址递给了司机,他就在后座上面闭上了眼睛,实在是太累了,不光是倒时差比较累,在这里呆了两天,他还没开始工作,就觉得浑身不得劲。他当然知道这是水土不服,很奇怪的是,一向体质较弱的妻子和女儿,居然精神状态和身体状况要比他好的多。
今天他是特地请假过来送妻子和女儿去诺丁汉的,因为担心她们不熟悉情况,于是他就来了,谁知道女儿一脸嫌弃的看着他,他这才明白,自己拿着一份打印出来的地图和自制的“线路”有多么的可笑。当然了,女儿没有说,妻子也知道他是好心,所以三个人道别之后,李洪光依旧非常的惆怅到底女儿是长大了呀。
到了英国之后,他们一开始是住在酒店的,当然酒店的价格昂贵,也不会住太久,只是临时的中转而已,稍微休息了一下之后,一家三口就开始各自忙碌了。李洪光赶去了中餐店,协商工作的事情,而她的妻子唐莉则是陪同女儿熟悉各种线路,不光是她们去诺丁汉的线路,还有李洪光在伦敦需要熟悉的线路,免得三个人中间英语最差的他出门都会迷路。
从伦敦到诺丁汉的交通方式很多,最便捷的自然是飞机和铁路了,不过这两种交通方式很贵,动辄上百几百英镑,并不划算。最实惠的还是坐大巴车。
从伦敦到诺丁汉的大巴有两条线路,提供服务的客运公司是英国长途客运公司,两个出发点,一个离他们近一些的是从希斯罗机场(HeathrowAirport)出发,另一个远一点的则是从盖特维克机场(GatwickAirport)出发,前着需要三四个小时左右的车程到诺丁汉,后者多一个小时的车程才能达到。到达诺丁汉之后,她们母女两个还需自行打的或者乘公交前往诺丁汉大学。
女儿说,她有优步,不用担心坐不到车的问题。
李洪光是不知道什么叫优步的,不过女儿跟他说,把优步理解为国内的某打车软件就行了,他这才明白,这不是吸血的租车公司么?还起了个搞笑的双音字名字。
按照他李洪光的理解,这样的吸血公司应该叫嗡嗡,公司的LOGO也应该是一只长着尖尖的嘴的蚊子。
女儿去学校,他的妻子唐莉则是按照计划在学校外租住了一套房子陪读,同时在外贸公司上班,他自己住在唐人街的饭店里,每周休息两天,到时候会去诺丁汉和妻子女儿汇合。这就是一家人在初到英国之后的打算,没有什么长期的目标,一切以安定下来为主,虽然家里有资本可以说是投资移民加留学移民,可总不能坐吃山空,妻子有学历有能力工作不发愁,他可只是一个会做中餐的厨子,当年用一手好菜追上了妻子,并不代表能够在国外同样也能吃得开——国外的中餐,他早就知道了是怎么一回事,也就那些金发碧眼的老外能够适应。
李洪光的工作很简单,为一家在唐人街的名叫“李记”的中餐馆服务,他主要负责国内的菜系,因为这家餐馆已经开了很多年了,在整个唐人街都有不小的名气,所以不光是华裔喜欢过来解决三餐,就是很多慕名而来的老外都喜欢这里。
时间久了,这里的菜色就开始慢慢的变得有点本土化了,不管是什么菜系,都开始慢慢的添加番茄酱或者沙拉之类的东西,从而变得酸酸甜甜,因为要是没有这两样东西,很多老外还不习惯,他们就喜欢一些没有熟透的带有酸甜味道的食物,要么就是土豆,甚至肉类也是如此,不加番茄酱和沙拉,会感觉到肉类上面有一种味道。
李洪光知道那是猪羊之类的动物在宰杀的时候没有放血彻底的缘故,也是因为国外的肉类养殖和存储过程中造成的问题。在国内,这些动物宰杀的时候,要经过一道放血的程序,但是在国外,因为所谓的“人道主义”的缘故,这些被宰杀食用的动物,都是被实施了安乐死的,没有一些必要的步骤,然后就会导致这些动物的肉天然带着一股腥膻味,即使经过了加工,也有一股怪怪的味道,尤其是国内过来的人,会觉得这种味道很难闻从而难以下口。
很多移民过来的尤其是没有在英国居住多久的华裔,开始的时候就不适应,李洪光就是在这样的情况下应聘当了这家餐厅的厨师。
在品尝了店里的几个中餐之后,李洪光给老板提了几个建议,其中一条就是从国内进口各种肉类,虽然新鲜度比不上现成的宰杀的,但是从口感和味道上面来说,远胜他们现在用的肉类。
老板深以为然,却拒绝了这个建议,毕竟他们只是一家餐馆,不是餐厅,不是那种高档的能够承受的起这种很高代价的食物原材料。
至于为什么能够来这里,还要托祖辈的福,实在是太巧合了。李洪光爷爷的一个远房堂兄在战争年代移民到了英国,在这里的唐人街生根发芽,创立了这家餐馆,现在餐馆的老板按照辈分上来说还是李洪光的叔叔。
当初李洪光全家决定移民的时候,压根就想不到自己还有亲人在海外,就是他的父亲当年也只是隐约听说过有亲戚离开了国内,但那之后就没有了音讯,加上各种比如父亲早逝之类的原因,就算有血缘关系的亲人,随着时间的推移,一旦失去了联系,就基本上成为了咫尺天涯的陌生人。
早就在网上查到了这家餐馆并且联系上了对方的李洪光,在他和同胞展示了自己在国内的几个工作经历,还有一些经过认证的厨师证书以及相关证件之后,就顺利的前去面试并且获得了这个OFFER。
结果李洪光到了之后,却发现这个老板在外貌上面似乎和自己的父亲有点像,有一种相见恨晚的感觉,同样对方也有这种感觉,两个人一交流,发现居然是老乡,祖祖辈辈都是生活在一个地方的。俗话说得好,老乡见老乡,两眼泪汪汪。
起初的时候,只是觉得祖辈们是一个城市的,也没有朝着那个方向去想,毕竟经历了几十年,很多地方的行政区划还有地名都已经变了,他们这一辈的人不知道很正常,所以聊着工作的事情的时候,就开始攀亲带故,再对着族谱一对照,两人乐了,他们有同一个曾祖祖父,祖父父亲是堂兄弟,好在两个人年纪差不多,很快就关系热络了起来,李洪光移民之后工作的事情就顺利了,技术移民嘛!
对于李洪光一家移民,他那个名叫布鲁斯的堂叔就表示来英国是来对了,在唐人街生活和国内差别不大,另外,女儿李薇在诺丁汉上大学也是一个正确的选择,毕竟诺丁汉在国内的宁波有分校,还是很不错的,每年有很多交流生过来,同时在英国的学生也可以交流到宁波去,相当于变相的回国了。
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