第9章你个败家娘们
“没事儿,大嫂,这点活儿我还能干。”许清欢抿嘴笑笑,朝李氏说道。
赵氏在这儿,李氏也不敢多说什么,只想着自己手脚麻利的点儿赶紧干完了,这样清欢也能轻省点儿。
“小五媳妇,这扁豆角要切细丝。”赵氏阴着脸死死的咬重了‘细丝’俩字,“可别切的跟棒棍子似的,火一大就炒的没法子吃!”
许清欢清脆欢快的应声,“哎。”
她的刀工可不是自己吹嘘,只要她想,多细都切的来,别忘了,前一世她宅在家里啥都干不了,只能捣鼓捣鼓做饭还有一些别的不用出门的事情打发时间了。
赵氏目不转睛的盯着许清欢,只见她手起刀落,就跟不用使劲儿似的,细细的豆角丝从刀下不停的堆起来,一小堆了,许清欢就用菜刀往一边一推,那一大盆的扁豆角,不多会儿就成了一堆细细的豆角丝了。
赵氏是想着从这上头挑不是骂几句许清欢的,可这豆角丝切的,她真挑不出什么毛病来。赵氏只得冷哼一声,把矛头转向了李氏:“看什么看,眼珠子都掉出来了?不用干活了?”
李氏也不恼怒,应了一声,加快手上的动作,心里暗暗嘀咕,小五媳妇是个能过日子的,就这一手刀工,可不是懒惰的人能学的来的。
赵氏现在心里一堆火气,可偏这两个人都不接茬,她骂人家就听着,决计不搭话就是了。活计干的又漂亮,赵氏实在找不出理由再骂了。
炒菜做饭这事儿,许清欢很喜欢,所以把所有菜都切好之后,她自然而然的就准备炒菜。只不过这锅灶不是她熟悉的,劳烦了李氏烧火之后,她熟练的往锅里倒油,下肉丝翻炒葱花爆香。
李氏想要阻止已经来不及了。
这也让赵氏寻了错处了,尖着嗓子就开骂了:
“你个败家的小娘皮啊,你这是看不得咱家过好日子啊!你这是来给我当儿媳妇的?你这是给我添堵的啊!你不气死我,你不罢休啊!这日子是没法过了,没法过了!贼老天,你可看看吧,我心善的叫她进了我闵家的门,她这是怎么对我的!”
许清欢虽然一脸懵逼,可手上动作没有停,这锅灶火可不比别的,你要是手上慢了,指定得把菜炒糊了不行,这么些东西,浪费了可不好。好在豆角丝是好熟的,伴着赵氏的骂声,这一大盆豆角炒肉丝出锅了。
“娘啊,你就别骂了,清欢这不是头一遭做饭不知道吗?”李氏忍不住辩解了几句。
“这小娘皮给了你什么好处了,你处处上赶着帮衬她跟我作对?李氏,你别以为你那点儿心思我不清楚,平日里让你把你攒的布补贴点儿给家里,你护得跟什么似的,这会儿给这小娘皮里外一身你都舍得。你个不要脸的娘们,你吃着我闵家的饭,你胳膊肘子往外拐!”赵氏虎着脸说了李氏几句。
许清欢抚额,她到现在还不知道因为啥挨骂,这赵氏也真叫人捉摸不透,这说骂就骂,骂的还不重样的,不得不说,这也是一门技能。不忍着看赵氏怒骂李氏,许清欢无奈的开口:“娘,我做错了啥事儿,你就直说,就你这样,骂破了天,我也不知道哪儿错了啊!”
赵氏就怕许清欢不搭腔,这会儿接话了,她还不得可着劲儿骂?
“我让你炒菜了?你个现殷勤的!哪家子炒菜你这么个炒法?油不花钱?你一下子放了五大勺子,炒五盆都行了!这肉是炒一个菜的吗?还有这肉丝是这么炒的吗?白肉里的油你炼出来了?”
许清欢这下真的懵了,这一大盆的豆角丝,放了五勺油这不是刚好吗?还有那点儿肉丝,炒一个菜她都嫌少,听赵氏的意思这是要炒三个菜?再有了,肉丝上的白肉炼出油来,那肉丝得炒得多老啊?这不是暴殄天物吗?好东西都糟蹋了!
“闵小五,你给我滚过来,你瞅瞅,你瞅瞅!”赵氏朝房里头喊,“这就是你买回来的好媳妇,我们闵家迟早给她败光了!”
闵亦辰脸上的表情有些为难,今儿赵氏骂清欢,他没法帮衬着。赵氏这次骂也不算是鸡蛋里挑骨头,而是闵家做饭一直都这样的,不光是闵家,是村里庄户人家都这样的。清欢的无辜,最多能用她第一次不清楚规矩来开脱。可是赵氏想要骂人,怎么会允许让她用这个借口?
“娘,清欢这不是第一次做饭吗?是我不好,没给她讲清楚。”李氏暗地里朝闵亦辰摆了摆手示意他不要插话,李氏太了解赵氏了,这事儿若是闵亦辰开口为许清欢说话,并不能平息赵氏的怒火,反倒会火上浇油。在赵氏心里,她的儿子是从她肠子里爬出来的,那不管什么时候都得是跟她站在一边儿的,儿媳妇们都是外人,儿子帮着儿媳妇那就是帮着外人跟她这个亲娘叫板,这是赵氏决不允许的。
当初闵亦辰跟赵氏叫板,赵氏那叫一个生气,平日里她对闵小五并不怎么好,可也决不允许他对自己有外心,可最后他居然为了个买来的媳妇跟自己翻脸,这是赵氏心里的痛,堆积在她心里的火气也总要发泄出来,这对象自然就是许清欢了。
许清欢现在也反应过来了,一醒过来的时候,喝碗蛋花汤都很奢侈,这会儿看看,这炒得油汪汪的一盆豆角丝,确实是有点儿过了。所以许清欢很诚恳的看着赵氏,道:“娘,我错了,我以后一定改。做什么事儿我都不自作主张了,我先问问娘。”
认错态度非常好,脸上也非常无辜,赵氏满肚子的骂言骂不出来,别提有多憋屈了。
赵氏没辙了,只得哼了一声,甩手出了灶间。
待看着赵氏进了上房,李氏松了口气,朝许清欢竖了大拇指:“以后娘再说什么,你愿意认错就认错,不愿意认错就别吱声,她愿意骂就骂,骂够了她就不骂了,你不理会,她骂的没有意思也就作罢了。”
许清欢笑笑,“好,我听大嫂的。”
剩下的两个菜,李氏没有用许清欢动手,她先从豆角丝里面把肉挑出一半炖到土豆里去了,又麻利的往锅里淘了粳米蜀黍做干饭,做了蜀黍的窝头蒸上。十几条茄子分别放在蜀黍窝头的空隙里也上锅蒸了。
李氏又拿了几头大蒜,喊着许清欢一起剥了,捣成蒜泥,一会儿淋在蒸好的茄子上,这晌午饭就准备好了。
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