宋瑜制定的两边的收费和佣金都不高,所以相对点心铺子和酒楼来说,都不是很大的负担。
如此一来,三方都能皆大欢喜,唯一受到影响比较大的,就是如意坊。
但在商言商,谁这个时候还会管它呢?
吃到了山楂酥饼甜头的商户,基本都没有什么异议,而品鉴过这些人做的点心,又和如意坊对比之后,那些酒楼和饭馆自然也很高兴。
最后,在十里香坊的见证下,近九成前来的摊位和点心铺子都签了。
还有一些没有签约的,无外乎就是不相信宋瑜、担心如意坊追究,或者本身就抱着白嫖的想法来的,在学了山楂酥饼之后,就迅速的消失不见了。
对这些人,宋瑜也没追究,等周边同类型的商户都进步了,只有他们还停留在原地,他们就知道自己失去的是什么了。
当然,宋瑜做的时候就知道,她这一招,损失的不仅仅是如意坊。
但……做都做了,做个生意不可能还将其他人都考虑进去,就像当初他们卖包子,不可能管东街街头也有一家包子铺那样。
三十多种点心,宋瑜没有全部都放出去,各个铺子之间的点心有交叉有重复,但放出去的统共也有十六七种,占如意坊点心的一半了。
不到十日,如意坊的生意下滑近六成,有些门店更是惨淡到损失了九成的顾客。
而十里香坊就在这个时候,优哉游哉的再次开门了。
他们没有卖如意
坊的点心,但借着这十来日,蜜枣系列的点心已经全部都教给学徒练习了。
如此,再次开门,十里香坊的架子上,除了此前的老款式,还专门划了一个区域,放置蜜枣点心,而最显眼的地方,这是一筐子做好的蜜枣。
“呦,你们终于开门了。”
大早上第一个客人,就是上次给王掌柜报信的男子。
王掌柜赶紧笑着过去亲自接待。
“公子今儿来的早,看看想吃点儿什么。”他带着那男子走到新品区域:“这些都是我们东家刚琢磨出来的,您要不尝尝?我给你便宜点儿。”
男子笑:“那我可得多谢谢掌柜的了。”
十里香坊的点心寻常可是不会便宜的。
当然,除了上次因为情报,王掌柜送了他几块以外。
男人仔细看了看新品,诧异的扬眉:“奇怪,怎么没瞧见山楂酥饼、荷花饼这些?”
他说的这两个都是如意坊的点心样式,宋瑜送出去最多的两张方子。
王掌柜笑道:“这几日全程都是那些个点心,咱们铺子里就不凑热闹了。”
男人一想,也是。
如今外面会那那些个如意坊点心的多得是了,就连此前那些只能做些油炸面枣的摊位都能见到了,还真是不稀罕了。
王掌柜束手淡笑着看着他选了不少的新品,内心却走神的想着当时宋瑜说的话。
当时他问宋瑜,他们十里香坊要不要也卖那如意坊的点心时,他见到宋东家眼神似有些怪异。
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