一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!“行为经济学系列(套装共9册)(.)”!
葡萄酒的战场
“我会给你一些时间,让你慢慢接受这个价格。”
亲爱的丹:
你好!
我喜欢外出用餐,并且喝点儿葡萄酒。但是,我无法区分不同品种的葡萄酒之间的差别,也不知道该点哪种酒或者该付多少钱。每当我向服务生或侍酒师讨教时,他们给出的回答大多华而不实,基本都在夸夸其谈土壤和葡萄的特点。但这些对我毫无帮助,我仍然弄不明白哪种葡萄酒可以与我所点的食物搭配。点酒这件事让我感到无能为力、信心不足。关于如何点酒,你是否有简单可行的建议呢?
乔希
当你从酒水单上点酒的时候,你首先应当意识到你已身处战场之中。这不是常规的战斗,而是涉及你的钱财的战斗——一场发生在餐厅(餐厅总想尽可能多地攫取你的金钱)与你的储蓄账户之间的战斗。更糟糕的是,关于人们的决策方式(包括点酒的决定),餐厅经理们掌握的信息远比你知道的要多。在设计菜单方面,他们掌握着先发优势。
餐厅清楚人们通常会在对比价格时做出一些决策——如果酒水单上有一些非常昂贵的葡萄酒(比如,每瓶酒的价格高于200美元),那么消费者不大可能点这些昂贵的葡萄酒。但是,只要让这些昂贵的葡萄酒出现在酒水单上,就可以使每瓶售价70美元的葡萄酒看起来更划算。
餐厅还知道,许多顾客都很小气,但又不想让别人看出来自己小气。这意味着几乎没有人会点酒水单上最廉价的酒,而会选择菜单上售价第二低的酒。了解了这一点之后,餐厅会把利润较高的酒放在酒水单上这一诱人的位置上。
餐厅的“军火库”里还有另外一件“武器”——服务生和侍酒师,他们的行为会让我们感到更加无能为力和信心不足。于是,在我们犹豫不决的时候,他们可以轻易地说服我们点售价较贵的酒。
现在,你已经知道在餐厅点酒其实就像参加一场战斗。因此,你可以提前思考一下你愿意花在葡萄酒上的金额。或者你可以告诉服务生,你对花费在葡萄酒上的钱有着严格的预算,请他推荐一种符合你预算的葡萄酒。如果你想主动出击,那么你可以告诉服务生,你总共会拿出50美元来支付小费和酒钱,你在酒上花的钱越多,余下的用于支付小费的钱就会越少。这时,再看一下他们会向你推荐什么酒。
饮食,花费,决策,价值
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:必备英语口语2000句 在仙界被当高人签到 血族猎手 无敌奶爸在都市全文免费阅读 弃妇重生之一赌倾城 妈咪快到怀里来 双宝妈咪超高调安盛夏权耀 我成了恶魔蜗牛 司少宠妻入骨 乡村鬼事 萧尘柳妃萱小说免费阅读 开局签到武当山 铁血丹神 龙血圣帝 大明孤忠李定国 无敌奶爸在都市萧尘柳妃萱 穿梭在诸天万界 全京城都在盼着楚王妃失宠 贞子小姐不要啊 医武高手两小无猜
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音