IX小说网

IX小说网>穿越成郡主大人 > 第77章 厨师天团火焰秀场(第1页)

第77章 厨师天团火焰秀场(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!谪仙道府,二楼的大厅里。

以宋小云为首的精英厨师团队,穿着整齐统一的白色厨师服。

宋小云的领口用金线绣着金色的云团,象征着他最高的主厨身份,其他人的领口处则是用蓝色点缀。

他们每一个都双手交叠抱在胸前,昂首挺立在各自的厨师台内侧,那派头当真是威风极了。

客人们从楼梯上一出来,看到眼前这阵势,那真是纷纷道。

“好家伙!”

七小毛带着伙计们安排宾客们陆续入座,奉上茶水。

与此同时,厨师天团也开始了他们精彩的表演。

那是一场操控火焰的艺术盛典。

原先大厅当中的环形圆桌被改造成了厨师台,所以坐在四周的客人不管从哪个角度都能轻易看见其中一位厨师的表演。

在目光聚焦的最中心,宋小云道了一声;“开始!”

所有厨师立即拿出事先准备好的肉串,放在烧得滚烫的铁板上。

“滋啦啦!”

油脂在被高温灼烧后,发出极其悦耳跳动声,当那些美妙的灼烧声混合在一起时,完全是听觉上的享受。

仅仅是听了,就让客人的舌尖上不断分泌口水。

更别提那随着扑面而来的焦香味了,不同的食材散发出不同的香味,那些香味混合在一起,在空气中不断地翻腾着,当真是要人欲仙欲死。

宋小云一手抓起肉串,在铁板上不停的翻面。

当肉串表面颜色逐渐变深、纹理逐渐卷曲的时候,另一只手拿出高度烈酒迅速喷洒在铁板上。

“哗!”

红蓝相间的火焰瞬间从肉串表面升腾起来。

其余的厨师也在同一时间完成了和宋小云一样的操作。

只见,整个厨师台都被红蓝色的火焰包围了起来。

但是那剧烈燃烧的火焰却不让人感到危险,因为火焰燃烧的程度完全在厨师的掌控之中,它们像极了一头头被驯服后的洪荒野兽,无论怎样跳到、无论怎样嘶吼,但也只局限于厨师们的手掌之间。

如此精彩的场面带给客人们的视觉冲击力无疑是巨大的。

“好!”

所以在场众人无不拍手叫绝。

白酒燃烧后带走食物表面多余的水分,浓烈的香味更上一个台阶达到极致!

食物的表面被火焰镀上一层金光,那简直是一层让人垂涎三尺的金光!

最后,厨师们灵动的手指在空中撒下洁白的盐粒,完成铁板烧最后一道工序,赋予食物以灵魂。

食盐永远是烹饪中最关键的调料。

它的意义在于从分子层面对食物的内部结构进行改造。

油炸、铁板烧、烧烤,这类食物之所以好吃,是因为在加热的过程中,食材的分子细胞不断失去水分、不断收缩。

在最大程度保留食材自身风味的同时,让食物变熟。所以食物的口感会变得更有弹性、味道也会更加浓郁。

这是蒸煮无法给予的,因为水分子会稀释食材的味道、会让食物分子失去弹性。面条泡久了会坨,饼干潮了就不脆,就是因为水分子改变了食物的内部结构。

而食盐,却是一种能够不依靠高温加热就让细胞失水的调味料,所以被盐腌制过的食物味道会更加浓郁。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:师父去世以后  斩龙家族  超A小祖宗又在扒人马甲了  怪诞诡纪元  穿成康熙那些年  全民领主时代之我能签到打卡  穿成极品大佬  密室逃不脱  恃君宠  洪荒之搏天命  穿书文之女配人生  王小双的传奇世界  镇妖博物馆  全球降临:我能无限复活  重生之这个养女有马甲  玄幻:我能加点天赋  都市奇门天师  功夫绝世  踏入世间  他和她的小情书  

已完结热门小说推荐

最新标签

好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音