“那……”柳青青拧着眉,张了张口又有些迟疑。
原本是厨房没有租到,就走第二套方案。
但现在她觉得,做凉面的风险也很高,而且通过今天的情况来看,要真正把摊摆起来,还是很难。
首先凉面不可能拿在手中吃,起码得有个碗,有了碗还得有张桌或者有条凳吧?
这摊子一摆起来,场面就大了,就他们几个,怎么忙得过来?
几个小的最适合就是单纯卖卖米糕这样,手抓饼和凉面,恐怕她只能二选一了。
但论操作性,明显是手抓饼更方便。
凉面也可以拌同样的酸菜肉沫、酸豆角肉沫、煎荷包蛋,也不需要炉子。
但是凉面要用到的碗筷和桌凳,是个难题。
“或者,咱们不要厨房,找个人家租间屋,放些桌凳和碗筷?”
柳青青拧了半天眉,呐呐地嘀咕着,眼睛征询地看着乔喻凌。
乔喻凌也看着她,却半天没有说话。
其实卖面的价值,他早就看出了问题,却一直没有提出来,他希望是小媳妇自己来发现,而不是觉得他在泼她冷水。
她这些日子一直在张罗着这些吃食,一直在思考着怎么做才能把生意做起来。
她这么用心,他轻飘飘一句话,恐怕很难让她改变主意,干脆不作声,让她自己意识到问题。
刚才看到她迟疑,还以为她打算放弃了,然而,她是想到了桌凳和碗筷的问题,却没有放弃,反而想到租屋子。
“租屋子可不是按一个月几天来算,少说三个月,多则一年、两年,这钱可不会便宜。”
许久之后,就在柳青青脸色垮了下来,露出失望的眼神时,乔喻凌才开口,指出另一个事实。
“其实今天的生意就不错,你也别太贪心了,上集一天有几两收入,还要怎样?”
见柳青青瘪着嘴有些懊恼,乔喻凌再次说出事实。
“好嘛,其实刚才在看到一个东街来的伙计买了十个手抓饼回去时,我就想到另一条路了。”
再次被乔喻凌提醒,柳青青冷静了下来,开始说她另一个想法。
现在,只有暂时放弃卖面这条路子了。
不管是热汤刀削面,还是做成凉面,只要他们不来镇上住下,就很难实现。
她踮起脚凑到乔喻凌耳边,把自己的想法说了一遍。
这次乔喻凌没有再反对了,想了想才提议道:“这个可以,但你要调整一下。”
“反正只有一天,把你长福表哥也叫过来,月儿表妹也可以来帮你看摊子。”
“到时你来收钱,我和长福沿街叫卖,也不怕街痞打主意。”
“那几个孩子恐怕不能走远,但可以少拿一些,就在附近铺子门前吆喝吆喝也好。”
听了乔喻凌的安排,柳青青的眼睛亮了亮,但随即好奇地盯着乔喻凌。
“喻哥,让你去和人吆喝买卖,会不会……”他不爱与人打交道,今天来也只安排了他收钱。
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