一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!一个时辰后,宁琼的烤鸭出炉了,时间计算和宁珞说的相差无几,这样说明这个烤鸭技术宁琼已经能熟练掌握了。
烤鸭子的过程中,宁珞有帮忙要手摇柄,宁琼这边开始用小锅准备面饼皮,还有大葱和甜面酱。
麻鸭的腌制就要半个时辰,等烤出来,就要等一个时辰之后了。
“来大家请坐,现在由我们的宁大厨给大家做片皮鸭,等会请大家品尝完后,说说自己的感觉。”
这次宁琼一下子烤了五只白鸭,万一等会他们吃了不够还可以继续吃。当然如果品尝的过程没啥问题,福满楼就可以在他们的今日菜单上加一个最新主打菜,片皮烤鸭了。
只见宁琼扎着可爱的围裙,因为那只围裙上有一个鸭妈妈带着一群小鸭,在一起做游戏,因为做的是卡通样式,因此显得特别可爱。她手里戴着的是羊肠手套,手里拿着一把薄薄的刀具,动作十分的利索,那一片片的烤鸭就这么漂亮的摆在盘子中间,看上去十分的赏心悦目。
林珏指着宁琼手里的手套问道:“这是什么?”
“这是手套,是为了干净卫生才戴的,咱们厨房间的厨子们,以后做菜最好都戴这样的手套,我们可以告诉顾客,我们的食物干净卫生,让他们放心食用。”
“我能戴戴吗?”
宁珞早有准备,从口袋里掏出一只,林珏伸手要拿,她立刻收了回去,“一双一两银子哦。”
林珏不由朝她翻了个白眼,“小财迷,放心少不了你的。要是你那可以做,我定做一些好了。”
“成交,那这个就算是赠品免费给你使用吧。”宁珞笑着说。
林珏试过后,果然觉得十分好用,手感光滑细腻,接触东西时也不会觉得很笨拙。“这个容易破吗?可以接触水不?”
“放心我已经试过哪怕用针扎,都扎不破。”手套的口子里面缝了一段细铁丝,这样可以根据每个人手腕的大小粗细自己缠绕。等用好后,将铁丝拧开,挂在墙上通风下次使用时可以继续用。
“咦,真不错,好玩。”林珏小孩似的翻来覆去的看着手里的手套,丝毫没有想到这竟然是用羊的肠子做的。关键是宁珞用草木灰和皂角叶清洗的,上面没有丝毫异味。不然以林珏的精明能骗的过他。
“片皮烤鸭做好了,如果你喜欢吃鸭皮的脆爽,可以沾上一点点蜂蜜,或者沾上我们准备的甜面酱都可以。”
“这边是面皮摊在手上,加一些大葱丝,加上一些白菜丝,放两片烤鸭,慢慢的卷起来,两手捏着前端,再沾上蘸酱吃。”宁琼因为是第一次在别人面前说这么多话,做演示,等她说完看到大家都看着她,顿时羞的脸都红了。
“我姐说的很好,你们照着做,吃吃看。我也来吃一个。”宁珞说完,开始卷面饼。
林珏还有陈师傅都照着宁珞的动作来做,毕竟是大男人两个人的技术都不咋地。最后宁珞包的第一个给了陈师傅,宁琼亲自帮林珏包了一个。
等她递给他时,林珏对她说了声谢谢,宁琼顿时高兴的连话都忘记回了。
“味道怎样?”宁珞一脸希冀的看着各自咬了一口烤鸭卷的林珏和陈师傅。
“等下,我还没嚼呢。”林珏看着宁珞说道。
“噗,你快点吃。”
这时候陈师傅已经开吃了。吃完一口,似乎没觉察出啥味道,他又咬了一口,慢慢的品尝,这下他脸上的表情顿时亮了。“嗯好吃。有菜和大葱的脆爽感,又有烤鸭的香滑,还有蘸酱的甜味在其中综合着,反正这股味道很好很奇特。”
陈师傅觉得这烤鸭味道真的很好,他将自己能说出来的形容词都用尽了。
“你呢,林老板觉得这鸭子的味道如何?”宁珞看着林珏如此讲究的人,竟然不动声色的连续吃了两个卷饼才肯罢休,他的动作已经告诉她答案了。
“哈,我还是第一次知道鸭子可以这么吃,很好吃,我很喜欢吃。那么接下来我们怎么处理那剩下的四只鸭子呢,还有你们说还有一种鸭子的烤法,需要多长时间完成。”
“再有我想和你们谈一谈分红的问题,上次的沸腾鱼已经是我占了大便宜了,这次说什么也要好好的和你们分配分配。”林珏说完有些迫不及待的等着宁珞的答案。
“这个你问我姐吧,这个烤鸭是我姐的独家秘术。”宁珞说完看着宁琼。
“不用,我只要你收留我在福满楼干活就行。”激动人心的一刻终于来临。到现在宁琼才知道妹妹的良苦用心。看到林珏尝完烤鸭后,眼睛都亮了,她才知道他对这烤鸭技术是多么的看重。
一家酒楼最重要的就是技术核心,一旦你有了别人没有的技术,那就说明你离成功又近了一步。当然一家酒楼的成功不能只有技术而没有了细节,其他方面的细节也必须做到最好,让客人有一种宾至如归的感觉。
“那怎么成。这烤鸭以后我们店肯定会将它们作为招牌菜卖的。你们提供了如此核心的技术,付出了大量的人力我怎能白拿呢。如果是这样的话,你们将烤架和烤鸭都拿回去吧,我宁愿拿钱买你们的技术,也不想平白的得到。”
“林大哥,上次我就说过,你救了我,我要报恩的。幸亏得了二妹的相助,我才有这点点的手艺傍身,你能收留我在这里做事,我已经很感激了,怎能要求其他。”宁琼总算是大胆的说了自己的心里话了。
“救你是一回事,你带着烤鸭技术到我店里又是另外一回事。一码归一码,就算那日不是你,我看到别人落难也会出手相救的,何况阿珞已经帮了我很多了,我这人总不能不知好歹吧。”
“反正不管怎么说,你如果真要这样,我是不答应的。”
“可是我要这么做啊,不然我良心过不去。”宁琼急得都要哭了,可是林珏依旧没有改变主意。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:我变成了主角父母 民科的黑科技 生活系大导演 权门总裁赖上瘾 都市全能老司机 我的群聊通诸天 奇门鉴宝录 萌宝向前冲:带着爹地,追妈咪 觉醒吧异能 逃命吧作者君 我真不是大导演 一穿越就要拯救世界 美女校长爱上我 我的无限乐园 种田天下第一村 时代升格计划 怎么要我补天 权宠天下(元卿凌宇文皓) 我只想当一个安静的氪金玩家 万器有灵
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音