“不需要,我会在冬天的时候去打熊。”陈若柏很肯定的说道,“你可以解决它?”
迪克就自信无比的说道,“如果你去打熊的时候记得联系我,我虽然没有向导资格证,不过肯定可以帮你带回满意的猎物。”
既然陈若柏确定不需要完成的熊皮,迪克就直接干脆的开始切割。多划几道,这样可以将熊皮轻松一点的取下来。
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看着厚厚的皮脂,陈若柏还在感慨,“这就是你所谓的切割?我觉得熊皮还是非常完整。”
迪克一边继续切割,一边说道,“如果你需要完整的熊皮,我只需要一刀,不会多割几刀。而且你注意到了吗?我切割的时候没有特别注意深度,所以有些地方的内皮被损伤到了。优秀的猎人可不会这么做,这样只会影响皮毛的品质。”
陈若柏还是在旁边围观,场面有些血腥,不过也不算太让人恶心。陈若柏可以承受这些,甚至觉得这样的事情挺有意思。
腥臭倒是有的,不管是血还是熊的内脏,确实有那么点腥臭的味道。
迪克熟练的将熊的心摘了下来,划开心脏取出血管,然后将内脏喂给大壮、杰克它们。这也是很多猎人的习惯,会给他们的猎狗尝个鲜,新鲜的动物内脏也是猎狗们喜欢的。
陈若柏觉得这挺奢侈的,似乎有好多的‘珍稀部位’就给浪费了。但是对于这些事情,陈若柏好像也都是麻木起来了。
就比如说‘鹿心血’、鹿茸或者鹿筋等等,陈若柏多多少少听说过。不过还是不懂,所以以前猎杀鹿的时候,陈若柏几乎也就是要一点鹿肉而已,一些所谓的珍贵的药材,他就这么给浪费了,谁让他不懂炮制呢!
“熊掌并不好料理,那个部位的肉太厚了。”艾比盖尔也对陈若柏的一些要求很无奈,“而且熊掌非常的油腻,我可以肯定它并不好吃。”
陈若柏还是不死心的说道,“但是我想要尝试一下,我对于很多的事情都保持着旺盛的好奇心。如果不能尝到它的味道,我肯定不甘心。你可以帮我,我来料理它。”
既然陈若柏话都说到了这个程度,艾比盖尔自然也就没有什么办法了。
哪怕她始终认为熊掌的味道并不好,不过既然陈若柏铁了心的要尝,那就让陈若柏尝尝。
陈若柏指着被割下来的熊掌说道,“熊都喜欢蜂蜜,据说熊掌的味道很好,就是因为它们经常去偷蜂蜜,它们的熊掌被蜂蜜的味道浸润了。”
对于这个说法,艾比盖尔当然不信,“肯定不会是这样,它们可没有生活在丛林里,它们也没有那么多的蜂蜜可以去偷。如果是黑熊倒有这样的可能,不过我始终不相信熊掌会尝出蜂蜜的味道。”
“我也不相信,我吃过很多次熊肉,从来都没有尝到蜂蜜的味道。”迪克一边切割着熊肉一边说道,“熊掌可以说是最糟糕的部位之一,脂肪太厚、非常油腻,想要煮熟并不容易。”
这可能也是事实,陈若柏对于熊掌有足够的好奇,很大一部分原因就是因为听说过熊掌是顶级山珍。可是陈若柏同样也明白,一些名气很大的山珍海味并不一定就是真的特别美味。
依然保持着一些好奇心也就行了,只要去稍微的尝试一下也就足够了,就是这么简单。
是不是暴殄天物,陈若柏实际上并不会太在意,他暴殄天物的次数也不少了。习惯了这些事情就好,或许别人会痛心疾首,只是陈若柏会觉得习以为常。
事情也就是这么一回事而已,陈若柏依然是对于熊肉、熊掌保持好奇。
只是这样的好奇很快也就变成了一些失望,哪怕是浸泡了很多次,但是熊肉的腥臭味依然比较重。他也仔细的烤了许久熊掌,可是依然没办法享受到熊掌的‘美味’。
脂肪太厚太过油腻,这是熊掌的一个特点,这也是熊肉的特点。
迪克一边吃着熊肉一边说道,“现在这个季节的熊肉很不错,有一些脂肪。如果是刚刚结束冬眠的熊肉,那么就缺少脂肪,口感非常糟糕,就和火鸡一样。”
说着这些,迪克也提出意见,“下次我来制作熊肉,艾比这一次最大的失误就是用了橄榄油。现在这个季节的熊肉料理根本不需要用到油,它们的肉本身就很油腻。”
陈若柏还有什么好说的呢,这是真的暴殄天物啊!
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