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第154章 他背后有人(第1页)

大爷们的羞愧并没有持续多久,因为美食的快乐能驱散一切。

后续的菜品一道接一道,光速打脸大爷们的同时,也让他们体会到了与大家抢食的快乐。

“慢点慢点,给我留一个!”

“你个小兔崽子,老子还没吃呢,你都抢了?”

“我是你爹!你敢不给老子?”

大爷们彻底放开了,因为年纪大,抢不过年轻人,只能对自家儿子下手。

虎毒还不食子呢,然而在美食面前,一个个全都没了下限。

急眼的模样,看的大伙是又好气又好笑。

讲道理,大爷们的行为看起来有些滑稽,但在场的众人并没有觉得有什么不妥。

毕竟他们也在抢。

蒸菜糯米丸子,味道清淡,纯猪肉馅儿八瘦二肥,蒸熟之后油脂细腻,再加上内里裹着切碎的荸荠,吃起来的口感那叫一个软、糯、酥、脆,这四种不同的口感交织在舌尖,体验只能用美妙来描述。

排骨藕汤自是不必多说,大爷们残缺不全的牙也能吃得动,藕粉得用上下颚直接一夹就能整个化开,搭配着鲜甜的藕汤,顺着喉咙就滑到了胃里,那叫一个舒坦。

新加的锅包肉也是收获了一致好评,酸酸甜甜的味道是小朋友们的最爱,因为锅包肉带酱汁,小朋友遇到喜欢的就完全没了吃相,一个个吃成了大花猫,惹得大伙哄堂大笑。

可这道菜却是让大爷们郁闷了。

“好吃是好吃,就是我这牙口啊……”

“啊海还是太实在了……”

“要是再年轻几岁,这一盘我都吃得下!”

锅包肉的酸甜口调得非常到位,酸中带甜,吃起来非常开胃,一点也不齁,但就是这肉太“实在”了。

海叔家里是养猪的,儿子婚宴肉几乎是无限量供应。

再加上知道今天菜不够,当知道万豪打算做锅包肉的时候,海叔特地要求,量一定要足,千万不要给他省钱。

所以在切肉的时候,万豪就让婶子们全部切大块。

说是锅包肉,但实际上完全可以称之为“锅包肉排”。

一块肉放在碗里,几乎就塞满了,那份量放在整个烧大席中也是凤毛麟角的存在。

就大爷们的那个牙口,根本吃不动。

不过大爷们的郁闷很快就消散了,因为新上来的另一道甜菜,让大爷们再次兴奋起来。

“这是拔丝苹果吗?”

“不对,好像还有梨和香蕉。”

“不止呢,这白色的不是荸荠吗?”

“这是拔丝水果拼盘!”

起初万豪是打算做个拔丝苹果的。

但后来想了想单做苹果稍微有些单调,而且海叔带回来的不只有苹果,还有梨和少量香蕉。

再加上之前做蒸糯米丸子还剩下不少荸荠,索性就一股脑全部给装了进去。

都是水果,都是清甜口,索性就一起做了,反正也就是翻炒一下上点糖浆就完事儿了,并不麻烦。

“这小伙子手艺是真不赖啊!”

一位大爷尝了一口香蕉,脆脆的糖衣一咬就碎,嚼起来咯吱咯吱的,紧接而来的是香蕉的软糯香甜。

大爷瞬间眯起了眼。

老一辈条件艰苦,再加上当时不像现在有那么多零食可以选择,甜味似乎是他们唯一能吃到的味道。

这一点海叔就是最典型的例子,那么烫的甜肉刚出锅就能直接吞,这足以见得当初的条件是有多么的差。

“这拔丝做的又薄又脆,老头子我这牙口也能吃得动,这小伙子的厨子比得上老师傅了!”

“我觉得至少比那个姓马的强,上一回吃他做那拔丝苹果,差点没给我牙崩掉!”

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