找出干栗子,因为是野生的,个头都不太大,陈进慢慢剥干净,一个个光溜溜的小栗子在小笸箩里滚来滚去,剥好一笸箩,用盆盛了,大锅里填好水,架上箅子,准备蒸栗子,又拿了个小盆,把玉米面和红糖拌匀了了一起蒸上。
开锅一个小时,陈进估计栗子应该熟了,打开锅盖,一阵甜香迎面扑过来,嗅一嗅,不错。
栗子和玉米面都放凉,栗子用擀面杖在面板上碾碎,加一点白糖继续碾,直到最后栗子变成细细的面。
陈进在碗橱里翻了翻,拿出周大夫喝烧酒用的四个小酒杯,仍然是个小碗的样子,有陈进食指拇指圈起来那么大。陈进拿杯子先在干白面粉里转了一下,在杯底先撒一层栗子面,再撒一层玉米面,一层栗子面,总共五层,两层玉米三层栗子,每撒一层,陈进都小心地抖抖杯子,让面粉平摊开,最后一层栗子面放好,陈进找了块干净木板,小心把冒出杯口的栗子面压下去,再撒一点栗子面,继续压,一直到压不下去为止,杯子反扣过来,小心翼翼往外磕,因为杯壁有干面粉,很快就磕了出来。
玉米面加红糖经过蒸熟后,颜色很鲜艳好看,略略有点粘稠,所以从侧面看一层黄色一层暗红色,很漂亮,还有浓浓的甜味和栗子味,陈进把栗子糕翻过来,大头朝上,用年前蒸花馒头用剩的红颜料在糕面上写了个福字。
把剩下的栗子面和玉米面都做成栗子糕,写上福禄寿喜的字样,找张纸,叠成小托盘的样子,把九个栗子糕放进去,刚刚好,用纸包成四四方方的样子,摆在一边,准备吃过午饭就给阿华送去,他家里还有两个弟弟,肯定喜欢,剩下的放在盘子里,等着刘爹回来吃。
午饭前刘爹回来了,脸色挺轻松,陈进松口气,他真怕这件事给刘爹造成大麻烦,自己好说,最差最差就是不在村里住,可是老爹不成,他对这里还有深厚的感情,要是就这么走了,估计会成为毕生的遗憾。
紧接着周大夫也回来,脸色简直就是眉飞色舞,趁刘爹不注意,小声对陈进说道:&ldo;老天助我。&rdo;
陈进知道大概是他要做的事都做成了,心里暗笑,如果老天不助你你就做不成了?既然能被阿肃称为神医,估计很有一手,日常接触中就能让人无缘无故有个病痛的本事应该有吧,然后趁别人拿药的时候添几样药材,不是顺手的事吗?
两个人对陈进做的栗子糕赞不绝口,刘爹拿着糕都不舍得下嘴,左右看看,周大夫从旁边伸过头来,一口咬掉一半,擦擦嘴角沾上的屑,笑道:&ldo;唔,好吃,阿进的手艺真是没的说。&rdo;
刘爹怒目,把手里的半个栗子糕塞给周大夫,剩下的全端到自己面前,说道:&ldo;你就吃你那半个去吧,这些全是我和阿进的,一个都不给你。&rdo;
陈进笑道:&ldo;爹,马上就要吃午饭了,别吃太多,不然一会吃不下饭,我先去做饭。&rdo;
去厨房做了个丸子鸡块杂烩汤,滴两滴香油,冷馒头蒸热,过年的余韵倒是感觉还在。
作者有话要说:有亲问到入v的问题,啊哈哈哈,也不知道亲怎么对小神经那么有信心,真是可爱。
很久之前,我曾经纳闷留评和收藏的半数诅咒,就有亲给我出主意,说可以签约,最近也有网站的编辑发短信,可是我一直没有答应,签约自然是有好处很多,可是同样,也会有人情压力和责任,经常看到某作者说因为编辑帮忙推文,所以要求入v时不好意思推却,我不愿意做自己不喜欢做的事情。
说实话,我这烂文笔,本来就是自己写来消遣的,能够得到众亲的喜欢,也会有满足感,我还是很能记得当初很没有自信的时候,是各位亲给我信心,给我鼓励,所以承蒙各位不弃,小神经一直坚持下来。每次看到大家给我留的评的时候,经常会想象,坐在电脑那一端的是谁?说出那么温暖的话,对我的文字有那么大的包容心,该是个多么好的人?或者,对我的文提出中肯的意见的时候,也会想这个家伙一定是个很严谨的人吧,每次看大家的评对我来说也是很大的乐趣。
因为大家的关心才会有了这篇文,所以,我是不会入v的,当然,不入v不代表无压力,还是会努力更新。
爱你们!!
ps:今天差点吓死我,一打开更新旧文,就发现评论通通为零,顿时冬雷震震夏雨雪,神咧,还好留言没有真正消失。
53
53、流言止流言
饭后跟刘爹说了一声,陈进就拎着点心包往阿华家走去,他挺着急,想知道阿华有没有跟祥子说,是怎么说的,这关系到以后他要做什么。
阿华家也是刚吃完饭,两个弟弟正穿着新衣在院门口的树下弹石子玩,看见陈进过来,都跑来打招呼,&ldo;阿进叔!&rdo;村里的辈分还是挺严格的,刘爹辈分比较高,同龄人里很多都要叫陈进叔叔或是爷爷,甚至还有更低辈分的,当然偶尔也会有他的叔叔出现,只是都是年轻人,不耐烦这些规矩,只叫名字。
陈进笑着摸了摸小点的男孩子的头,问道:&ldo;你哥在不在家?&rdo;
大一点的男孩子回答道:&ldo;在呢,正帮娘收拾,我给你叫去。&rdo;小的却一直盯着陈进手里的纸包,闻到香甜的味道,手指不由自主放到了嘴里。
陈进对大点的男孩子说道:&ldo;阿牛,不用了,我进去找他去。&rdo;又对小男孩说道:&ldo;小石头,别含手指,这是送给你吃的,帮我拿进去好不好?&rdo;
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