“村长,什么风把您给吹来了?”易然笑着将李深彬迎进屋内,易然给他倒来茶。
李深彬吹了吹,喝了一口茶,村里能喝上茶的人属实不多。
易然这茶还是不错的茶。
“易然,花大夫这几日怎么都不在村里?我想他与你们关系来往密切,就想找他帮忙。”
花大夫这几日的行踪她也不知道,只是听梦姐儿说,花大夫这几日的行踪很是奇怪。
“村长,其实我也不知道花大夫近日来的行踪,他来去匆匆,我家梦姐儿在他手底下做事,不如让我把梦姐儿叫回来给你问问吧!”易然道。
她不能表现出村长有求于她的高傲样子来。
恰巧,梦姐儿从花间医馆干完活回来了,“娘,深彬伯伯,我回来了!”
“梦姐儿,干完活了?”李深彬问道。
梦姐儿乖巧地点点头。
“梦姐儿,你有没有看到花大夫近日去了哪里?”易然询问道。
梦姐儿摇摇头,她不能说,花爷爷说这是秘密,秘密不能被人知道。
“我也不知道花爷爷最近去了哪里?他最近总是神神秘秘的。”梦姐儿道。
“易然,既然这样,那等花大夫回来了我再去找他,我先回去了,家里也有很多的事。”
易然就不留他吃饭了,她最不喜欢家里来客人了,哪怕是一个人,做饭也要稍麻烦一些。
待李深彬走后,梦姐儿就回了自己的房间,易然也打算去休息一会儿了起来做饭。
这几天忙得腰酸背痛的,总得留出空档期,缓冲一下自己。
这边杨涛也在卖力地干活,自家的工程,自己怎么也得在意。
这几天何翠霞可以休息了,易然负责做饭,何翠霞做菜的口味偏清淡,易然是年轻人,口味清淡的没食欲,最好是口味偏重一点。
何翠霞年龄大,不能吃辣,口味重的不能沾。
易然做菜也会顾虑到这些问题,她和杨涛口味偏重,易然就做了两份菜,一份清淡的,一份口味重的,一是为了方便何翠霞,二是供孩子们选择。
杰哥儿年龄小,口味不能种了,伤脾胃,伤心肺。
易然之前做过一次火锅,可之后就很少做辣烫的菜了,火锅的口味的确能让人爽到爆,但是烫辣的菜很伤脾胃,以后未免会给孩子的脾胃留下负担。
易然拿出一块五花肉,五根紫茄子,大葱、大蒜、小米椒,酱,食盐,胡椒粉,白糖,酱油。
易然手拿菜刀,熟练地将紫茄子切成段,再将五花肉切成薄片,再剁成肉粒。
在锅中掺入适量的水,搭上屉笼,蒸开以后,将切段的茄子扔进屉笼里大火蒸个几分钟。
将大葱切成葱花备用,将大蒜拍扁,剁成粒,将小米椒洗干净以后切成小圈备用。
几分钟后,将蒸软蒸透的茄子夹起来,放凉一会儿后撕成长条。
锅内烧油,别忘了滑锅,充分滑锅以后,倒出热油加入凉油,热锅冷油,为了防止肉沫粘锅,易然没有用猪油炒肉,把肉沫倒入锅中煸炒出里面的肥肉,把肉沫炒白、炒香。
加入一勺酱,放入葱蒜小米椒继续炒。
然后把茄子倒入锅里,翻炒均匀,加入酱油胡椒粉食盐白糖提味,撒入葱花,盛起来,肉沫茄子就做好了。
可下饭了。
花生排骨汤也煲好了。
一个炒菜一个汤。
做完饭,正巧一家人都回来了,一进院子就闻到香味了。
“娘,你做的什么呀?”杰哥儿这个小吃货一闻到好吃的就忍不住口水直流。
“自然是做的好吃的。”易然轻轻地刮了一下杰哥儿的鼻子。
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